따끈하고 얼큰한 김치라면 맛있게 만드는 비법!!!
찬 바람이 불어오고 왠지 좀 쌀쌀하다 느껴지면 따끈하고 얼큰한 국물이 떠오르죠.
간단하게 바로 만들어 먹을 수 있는 김치라면을 오늘 소개하려고 합니다.
몸이 따뜻해지면서 속을 시원하게 만들어주는 저의 비밀 레시피 지금부터 공개하겠습니다.
재료: 라면 1개, 물 750cc, 묵은 김치 조그만 국자로 한국자 듬뿍, 김치 국물 2국자, 파 조금
보통은 라면 물을 받을 때 500cc면 되지만 김치와 김치 국물이 들어가기 때문에 저는 750cc를 넣었어요.^^
시작해보겠습니다.
1. 냄비에 물과 함께 김치, 김치 국물을 넣어줍니다.
물과 함께 넣어 끓여야 김치가 적당히 익기 때문에 함께 넣는 것을 강추합니다.
2. 물이 끓으면 라면과 수프를 넣고 그대로 끓여줍니다.
면이 꼬들 꼬들 적당히 익을 때까지요.^^
김치라면를 끓일 때 저는 주로 감자라면이나 신라면을 사용하는데요.
제 입맛엔 김치와 가장 잘 어울리는 것 같습니다.^^
3. 면이 적당히 익기 10초 전에 썰어 놓은 파를 함께 넣어 끓여 줍니다.
4. 그릇에 온 겨 담으면 끝.
너무 간단하죠.^^
묵은 지가 라면의 맛을 깔끔하게 살리는 것 같아요.^^
이렇게 끓인 김치라면을 맛본 사람들은 저만 보면 김치라면 먹고 싶다는 말을 반복할 정도인데요.
깔끔하고 얼큰하기 때문에 밥 말아 먹어도 맛있고 술 해장에도 끝내줘요.~^^
오늘 얼큰한 국물이 땅긴다면 김치라면 어떠세요.~^^
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