오랜만에 찾은 맛집,
천안 두정동 고기, 삼겹살 전문점 '왓삼' 참 맛있다.^^
안녕하세요.
가슴이 뛰는 세상입니다.
지인을 따라간 삼겹살 전문점 왓삼을 소개합니다.
제가 천안에서 가본 돼지고기 맛집 중 역대 최고였습니다.ㅠㅠ
삼겹살 전문점이라 당연히 보통은 삼겹살을 시킬 수 있지만 사장님 추천 메뉴로 먹고싶다고
예기하여 사장님이 목살 셋트를 추천하여 목살 셋트를 주문해 먹었습니다.
여기 고기는 냉수침지숙성을 한다고 하는데요.
일주일동안 수중숙성, 건조숙성, 습식숙성을 한 고기라고 합니다.
그래서 미생물 번식이 현저히 떨어져 오래 두고두고 먹을 수 있다고 합니다.
여기 돼지고기 목살은 것은 바삭 속은 부들부들 완전 맛있었어요.
또 셋트 메뉴라 찌개, 냉파스타 등 가격에 비해 정말 다양하게 많이 나오더라고요.
참 여기는 고기를 드시는 분들이 냉면을 시키면 900원에 먹을 수 있어요.
양도 우리가 평소 먹는 그 양인데도 900원이라 별로겠지 했지만 정말 맛있었어요.
제가 표현력이 딸려 정말 안타까울 정도로 제가 가본 맛집 중 최고였습니다.
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